コロンビア産オーガニックコーヒー - Café Voyage

味の特徴 & 風味

バランスの取れた 甘み・酸味・コク の調和が特徴
柑橘系の爽やかさとキャラメルのような甘みが広がる
クリーミーな口当たりで、まろやかさが際立つ

コーヒーの香り

フローラルな香り（ジャスミンやオレンジブロッサム）
ナッツやキャラメルのような甘い香り
ほのかにダークチョコレートやスパイスの香りが感じられる

酸味の強さ

柑橘系の爽やかな酸味が特徴的
地域によっては、赤いベリーやリンゴのような酸味も感じられる

コク

ミディアムボディ（ほどよい厚みがあり、まろやかで飲みやすい）

苦味

苦味は控えめで、クリーンな味わい
深煎りにすると、ダークチョコレートのようなほのかな苦味が出る

焙煎に適したスタイル

中煎り～中深煎りが一般的（甘みと酸味のバランスを活かす）
深煎りにすると、カラメルのような甘みとチョコレート感が際立つ

精製方法

**ウォッシュド（ウォッシュドプロセス）**が主流で、クリーンな味わいと甘みが際立つ

標高 & 気候

標高：1,200m～2,200m（高地栽培が主流）
気候：熱帯気候で昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーチェリーがじっくり熟成

特徴的な飲み方 （現地スタイル）

コロンビアでは「ティント（Tinto）」と呼ばれる、軽めのブラックコーヒーが一般的
砂糖を加えて甘くして飲むことが多い

カフェインの含有量（目安）

中程度のカフェイン量（100mlあたり約80mg）
朝の目覚めや仕事の合間の一杯に最適

フードペアリングのおすすめ

ミルクチョコレートやキャラメルスイーツと相性抜群
ナッツやバタークッキーともよく合う

コーヒーの歴史や文化

コロンビアは世界有数のコーヒー生産国で、品質の高いアラビカ種が栽培される
「コロンビア・コーヒー生産者連合会（FNC）」が品質管理を徹底し、世界的に評価が高い
「フアン・バルデス（Juan Valdez）」という架空の農夫キャラクターが、コロンビアコーヒーの象徴として有名

まとめ

🌟 コロンビアコーヒーまとめ
☕ バランスの取れた甘み・酸味・コクが特徴
☕ ナッツやキャラメルのような香りと、柑橘系の爽やかな酸味
☕ ウォッシュド精製でクリーンな味わい、ミディアムボディで飲みやすい
☕ 世界中で愛される、クラシックで高品質なコーヒーの代表格！

📌 おすすめの飲み方：中煎りのドリップコーヒー or フレンチプレスで、甘みと酸味のバランスを楽しむ！