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Café-Voyage

プエルトリコ産オーガニックコーヒー - Café Voyage

プエルトリコ産オーガニックコーヒー - Café Voyage

通常価格

¥1,980 JPY

通常価格 セール価格 ¥1,980 JPY
セール 売り切れ
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味の特徴 & 風味

まろやかでバランスの取れた甘みとコク
チョコレートやナッツの香ばしさが感じられる
柑橘系の酸味が穏やかで、なめらかな後味

コーヒーの香り

ダークチョコレートやキャラメルのような甘い香り
ローストアーモンドやピーカンナッツのような香ばしい香り
ほのかにオレンジやシトラスの爽やかな香り

酸味の強さ

酸味は控えめで、穏やかでまろやかな印象
オレンジやベリーのような柔らかな酸味がアクセントとして感じられる

コク

ミディアム~フルボディ(しっかりとした厚みがあり、なめらか)
クリーミーでコクがあり、飲みごたえがある

苦味

ほとんど苦味がなく、甘みと酸味のバランスが良い
深煎りにするとカカオのようなビターな甘みが際立つ

焙煎に適したスタイル

中煎り(シティロースト):バランスの取れた風味を活かす
中深煎り(フルシティロースト):チョコレートやナッツの甘みを強調

精製方法

ウォッシュド(Washed)精製が主流で、クリーンでスッキリとした味わい

標高 & 気候

標高:600m~1,200m(中~高地栽培)
気候:カリブ海の温暖な気候と適度な降水量が、甘みのあるコーヒーを生む

特徴的な飲み方 (現地スタイル)

「カフェ・プエルトリケーニョ(Café Puertorriqueño)」:濃いめに淹れたコーヒーに砂糖を加えて楽しむ伝統的な飲み方
ミルクと合わせた「カフェ・コン・レチェ」も人気

カフェインの含有量(目安)

中程度(100mlあたり80mg前後)
まろやかで飲みやすく、朝や午後のリラックスタイムに適している

フードペアリングのおすすめ

チョコレートケーキやキャラメルプリンと相性抜群
シナモンやナッツを使った焼き菓子とよく合う

コーヒーの歴史や文化

18世紀にスペイン人によって持ち込まれ、一時は世界有数のコーヒー生産国だった
現在は高品質なスペシャルティコーヒーの生産に力を入れており、国内消費が多いため市場に出回る量が限られる
カリブ海の独特な気候と火山性土壌が、甘みとコクのあるコーヒーを生む

まとめ

🌟 プエルトリココーヒーまとめ
☕ チョコレートやナッツの甘みとコクが特徴
☕ 酸味は穏やかで、なめらかな口当たりとクリーミーな質感
☕ ウォッシュド精製が主流で、クリーンな後味とバランスの取れた風味
☕ カフェ・プエルトリケーニョとして、甘めに淹れるのが伝統的なスタイル

📌 おすすめの飲み方:中煎りのハンドドリップ or カフェ・コン・レチェで、甘みとコクを楽しむ!

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