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Café-Voyage

ベネズエラ産オーガニックコーヒー - Café Voyage

ベネズエラ産オーガニックコーヒー - Café Voyage

通常価格

¥1,980 JPY

通常価格 セール価格 ¥1,980 JPY
セール 売り切れ
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味の特徴 & 風味

ナッツやチョコレートのような香ばしさと甘み
酸味は穏やかで、クリーミーなコクが特徴
クリーンでバランスの取れた味わい

コーヒーの香り

ダークチョコレートやキャラメルの甘い香り
ローストアーモンドやヘーゼルナッツのような香ばしい香り
わずかにオレンジやシナモンのスパイシーな香り

酸味の強さ

酸味は控えめで、落ち着いた印象
産地によっては、柑橘系の酸味がわずかに感じられる

コク

ミディアム~フルボディ(しっかりとしたコクとクリーミーな口当たり)
口当たりがなめらかで、後味はクリーン

苦味

苦味はほとんどなく、甘みと酸味のバランスが良い
深煎りにすると、カカオのようなビターな甘さが感じられる

焙煎に適したスタイル

中煎り(シティロースト):ナッツやキャラメルの甘みを楽しむ
中深煎り(フルシティロースト):チョコレートのようなコクと甘みを引き出す

精製方法

ウォッシュド(Washed)精製が主流で、クリーンでクリアな味わい
一部ではナチュラル精製やハニープロセスも採用され、甘みのあるコーヒーもある

標高 & 気候

標高:800m~1,500m(中~高地栽培が多い)
気候:温暖で湿度が適度にあり、コーヒーの熟成をゆっくりと進める

特徴的な飲み方 (現地スタイル)

「カフェ・ネグロ(Café Negro)」:シンプルなブラックコーヒーが主流
「カフェ・コン・レチェ(Café con Leche)」:ミルクを加えたまろやかな飲み方が人気

カフェインの含有量(目安)

中程度(100mlあたり80mg前後)
クリーミーで飲みやすいため、朝や午後のリラックスタイムに最適

フードペアリングのおすすめ

キャラメルやナッツ系のスイーツと相性抜群
シナモンやスパイスの風味を持つ焼き菓子ともよく合う

コーヒーの歴史や文化

18世紀にスペイン人によってコーヒー栽培が始まり、かつては世界有数のコーヒー生産国だった
現在は生産量が減少しているが、高品質なスペシャルティコーヒーの生産が続いている
伝統的な飲み方は甘みを加えて楽しむスタイルが主流

まとめ

🌟 ベネズエラコーヒーまとめ
☕ ナッツやキャラメルの甘みと、ミルクチョコレートのようなコクが特徴
☕ 酸味は控えめで、マイルドで飲みやすいバランスの取れた味わい
☕ ウォッシュド精製が主流で、スッキリとした後味が魅力
☕ カフェ・コン・レチェとしてミルクと合わせて飲まれることが多い

📌 おすすめの飲み方:中煎りのハンドドリップ or カフェ・コン・レチェで、甘みとコクを楽しむ!

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